الفصل 1121

همم. أنصحك بعدم اختيار سمكة كبيرة إذا كنت تُحضّر يخنة. نظر جاكسون إلى السمكة وأشار إلى إحداها ذات العيون الغائرة قليلاً. "لا تختار السمكة ذات العيون المنتفخة أو الغائمة لأنها لم تعد طازجة. من الأفضل أيضًا تجنب السمك ذي اللون الداكن جدًا. اختر السمكة ذات اللون الباهت والتي لا تزال قشورها سليمة."

توقف جاكسون وأشار إلى سمكة شبوط مسطحة بحجم كفه تقريبًا. "امسكها. ستكون جيدة للحساء."

أخبرت لوسي بائع السمك عن السمكة، فقال: "هذا الشاب بارع في عمله". ثم وزن البائع السمكة ونظف أحشائها. وبعد بعض الحسابات، كان ثمن سمكة الشبوط 45 دولارًا. وضعت لوسي السمكة في حقيبتها، ونظرت إلى جاكسون، وسألته: "ألن تشتري واحدة؟