الفصل 1253
ساد الصمت، وتجولت ليديا في المطبخ وقالت: "اقطعوا الأجزاء النابتة من البطاطس، وستكون جاهزة. لماذا رميتموها؟ هل تعتقدون أنني حصلت على هذه البطاطس مجانًا؟ أيضًا، لا تقشروا الباذنجان. قشرته تحتوي على جميع العناصر الغذائية! لماذا يوجد سمك؟ من اشترى هذا؟ السمك مليء بالعظام. كيف تتوقعون أن يأكله الأطفال؟ كم مرة قلت لكم اشتروا الدجاج فقط؟ الدجاج غني بالبروتين ومفيد للأطفال..."
ألقت محاضرةً على طاقم المطبخ وهي تُشير إلى مختلف الأطباق. جميعهم كانوا مُنحنين رؤوسهم وشفاههم مُزمّتين، مُحجمين عن مُناقشتها.
تبعها مشرف المطبخ، وأومأ برأسه، وقال: "أنتِ محقة يا آنسة نايت. هؤلاء الوافدون الجدد ليسوا على دراية بعملياتنا بعد. سأحرص على تدريبهم بشكل أفضل."