181. fejezet

Diana

Ez a káosz. Repülnek a rendelések, a tányérokat oda-vissza adják, és a zajszint elég ahhoz, hogy megpördüljön a fejem. Még mindig nyersek az idegeim, miközben felkapom az első tálcámat, és próbálok eligazodni a körülöttem lévő parancsok és mozgások végtelen folyamában. Az izmaim feszültek, és úgy érzem, minden lépésem egy katasztrófa, amely megtörténik.

De ahogy telnek a percek, valami váratlan történik. Az ebédlő tempója – a gyors, könyörtelen ritmus – magával ragad. Mielőtt észrevenném, túlgondolkodás nélkül mozgok. Rendeléseket felvenni, tányérokat felszolgálni, szőni a munkatársak között, és az ügyfeleket söpörni anélkül, hogy valakit repülnének. Úgy érzi... természetes.