Κεφάλαιο 524
Περσεφόνη
Είχα ετοιμάσει τα αγαπημένα πιάτα του Λούσιεν, γνωρίζοντας ότι ο Μαφιόζος Ντον μου απολάμβανε ένα πλούσιο γεύμα όταν επέστρεφε από οποιοδήποτε ταξίδι.
Απόψε, είχα ετοιμάσει για δείπνο μια τεράστια ποικιλία: μπούτια κοτόπουλου με φράουλες και βαλσάμικο, τα οποία απόλαυσε ιδιαίτερα ο αγαπημένος μου, ψητό χοιρινό με σάλτσα μανιταριών, που ήταν ένα από τα αγαπημένα του, και φυσικά, σιγοβρασμένο στιφάδο με μοσχάρι Βουργουνδίας, το οποίο ορκιζόταν ότι ήταν το φαγητό που του έφερνε την παρηγοριά.