الفصل 1776
كان من دواعي سرور الزوجين أن يقوما بإعداد العشاء معًا. وفي المطبخ الغربي الفسيح، انشغلا بإعداد شرائح اللحم لعشاء اليوم.
لم تكن إيلين تعرف سوى المطبخ المتوسطي ولم تكن على دراية بشرائح اللحم، لذا كان جاريد هو الطاهي الليلة. ومع ذلك، فوجئت بأنه رجل متعدد المهارات ليس فقط قادرًا على العمل بل وماهرًا أيضًا في الطهي. شاهدته وهو يشوي شرائح اللحم بحركات مماثلة لتلك التي يقوم بها الطهاة من فئة الخمس نجوم؛ ملأت رائحة شرائح اللحم الهواء وكانت شهية بشكل لا يصدق. سألته بفضول وهي تنظر إليه: "هل تعلمت كيف تطبخ من قبل؟"
أجاب جاريد، "حسنًا، لقد تعلمته من قبل. الطبخ متعة أيضًا". لقد كرس نفسه ذات يوم لدراسة أنواع مختلفة من وصفات الطعام. لم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى أتقن أي شيء، على الرغم من أن إيلين كانت أول سيدة بعيدًا عن عائلته تشرفت بتذوق طبخه.