الفصل 48: لدي نبيذ ولكنني أفضّل الشاي
توجهت مجموعة من الأشخاص الذين يبدو أنهم على علاقة جيدة مع بعضهم البعض إلى الطابق الثاني وهم يتحادثون ويضحكون. أقام لوكاس مأدبة عشاء للجميع. وعلى الطاولة المستديرة الكبيرة، كانت هناك جميع أنواع الأطباق الكانتونية الكلاسيكية والأصيلة.
يوضع في الوسط طبق من الطاووس ينشر ذيله - يقف في منتصف الطبق طاووس واقعي، منحوت من مادة غير معروفة، بألوان زاهية، وأجنحته الذيلية المنتشرة مصنوعة من شرائح السمك، وهي لذيذة حقًا.
وتُعد الأطباق الأخرى مثل الباذنجان المحشو المقلي، والجمبري الزمردي، ولحم الخنزير بالأناناس، من الأطباق التي تمثل المطبخ الكانتوني.